» » Диета Дюкана

Диета Дюкана

Диета ДюканаДиета Дюкана находится в топе популярных диет. Эта методика действительно даёт возможность похудеть. Вопрос в том, какой ценой?
Популярность эта диета набрала после публикации книги Пьера Дюкана. Книга эта вышла в 2000 году и называлась «Я не умею худеть» По правде говоря, Дюкан уже много лет продвигал свою методику, попутно отрабатывая её на своих пациентах. В то время он ещё был простым врачом.

Сама диета Дюкана по сути своей не сильно отличается от белковых диет и диет с повышенным содержанием белка. Однако, методика была предложена в те времена когда считалось что для похудения необходимо питание с низкой калорийностью. Что позволило говорить о диете Дюкана как о чём-то революционном. Но так ли это?

Пьер Дюкан, на мой взгляд, просто структурировал рацион питания, взяв за основу многочисленные методики белковых и без-углеводных диет. Сам процесс похудения он разбил на четыре этапа. И вот что он представил Миру:
Диета Дюкана

Атака – первый этап

достаточно короткий, длится от двух до десяти дней. Продолжительность зависит от лишнего веса. В этот период можно есть только белковые продукты. На этом этапе пациент довольно быстро теряет вес.

Чередование – второй этап

Назван так, потому что в некоторые дни вам позволено есть овощи. Не все, разумеется, а только те, что не содержат непозволительно большое количество углеводов. Картофель, к примеру, полностью исключён. Пациенту придётся также забыть про кукурузу, все виды бобовых и так далее. Схемы чередования дней с белковым и белково-овощным рационом от 1:1 до 5:5 – на выбор пациента.

Закрепление – длительный этап

Вычисляется из расчёта десяти дней на килограмм потерянного пациентом веса. Теперь в рацион добавляется постепенно и в небольших количествах хлеб (пара ломтиков в день), фрукты(1 раз в день), а также некоторые другие продукты, запрещённые ранее. Тем не менее, один «белковый» день, когда разрешено питание только из этапа «атака», в диете остаётся.

Стабилизация

этап почти повторяет предыдущий. Остаётся один «белковый» день в неделю. Вместе с тем, в обычные дни можно побаловать себя дополнительными вольностями. Практически это всё то, что было добавлено в рацион на этапе «закрепление», только в немного больших количествах. По-прежнему необходим один «белковый» день в неделю.

По сути, последний этап «стабилизация» прописан пациенту пожизненно. Помимо вышеописанного худеющему пациенту рекомендовано на всех этапах пить воду (1.5 – 2 литра), съедать небольшое количество отрубей и так далее.

Диета Дюкана несколько сложна по сравнению с аналогичными диетами. Тем не менее, популярность её огромна. После того как Пенелопа Круз, а также Дженнифер Лопес упомянули что худели на диете Пьера Дюкана количество людей практикующих эту методику превысило все разумные пределы.

Восторженные отзывы о диете Дюкана заглушили предостережения специалистов. Также, появились исследования, которые противоречат исследованиям Дюкана.

Восполним это пробел.



Начнём с того что Пьер Дюкан «с треском» проиграл процесс в Суде Франции в деле о клевете.

Он сам подал иск против доктора Жана-Мишеля Коэна, возмущённый его интервью, в котором тот связал диету Дюкана с проблемами сердца и раком молочной железы. Помимо этого Коэн сказал что от шумихи, поднятой вокруг этой диеты, выиграли все – продавцы таблеток, издатели и многие другие, но не те французы что поверили «победившей фантазии».

В 2012 году группа из двадцати двух экспертов США, изучающих проблемы питания, провели изучение наиболее популярных диет. Естественно, диета Дюкана попала «под микроскоп».

Каждая диета получала оценку по нескольким параметрам.

Учитывались краткосрочная и долгосрочная потеря веса, рацион, лёгкость следования, безопасность. Также учитывалось влияние на сердечно сосудистые заболевания и диабет.

Каково же было удивление общественности, когда диета Пьера Дюкана не вошла в топ-10, а оказалась на 24-ом месте!
И ещё. 2012 год был богат событиями для Дюкана.

В январе, после того как им был предложен тест для семнадцатилетних детей который можно было пройти только с ограниченным весом, Советом врачей Франции были инициированы слушания.

В марте Совет врачей постановил, что Пьер нарушил врачебную этику, превратив медицину в бизнес.

В мае Дюкан вышел из Совета Врачей по своей инициативе.

В 2014 году, в январе, Пьер Дюкан был исключён из реестра врачей.

Причина – коммерческое продвижение своей диеты.

Рекомендуем

Раздельное питание для похудения
Учение о раздельном питании своим появлением обязано фантазии американских учёных Г.Шелтона и П. Брегга. Надо сказать, что теория раздельного питания так и не была никем признана и осталась тем, чем была необоснованной гипотезой.
Кефирная диета
Среди всех способов похудения кефирная диета отличается не только доступностью, но и количеством фантазий её сопровождающих.
Диета при подагре
Это старинное хроническое и порой даже наследственное заболевание связано с обменом веществ, при котором во всех суставах откладываются соли мочевой кислоты или по-другому ураты. Медики заверяют, что сегодня этот диагноз они ставят редко, в основном мужчинам от 40 до 50 лет, а реже женщинам такого
Арбузная диета: эффективно и полезно!
Сам по себе свежий арбуз – это настоящее лакомство и для детей, и для взрослых. Когда начинают поспевать эти чудо-ягоды все спешат успеть наесться их на год вперед. Огромный плюс арбузов заключается в том, что его мякоть на 95% состоит из воды, которая заполняет желудок и дарит чувство сытости.
Как обмануть свой аппетит: простые хитрости
Избавляться от лишнего веса можно, и нужно. Самым популярным способом является диета или изменение своего рациона питания, причем достаточно радикально. Первое время на таком скудном рационе существовать сложно, ведь есть хочется по-прежнему. Но на самом деле, есть несколько простых способов

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Диеты

Диеты
Диета Валерии
Одна из самых привлекательных представительниц современного шоубизнеса певица Валерия является воплощением изящества и стройности.
Диеты
Диета Кейт Миддлтон
Современная золушка, встретившая своего принца, Кейт Миддлтон сегодня является воплощением стройности и изящества, ее фигура достойна похвалы, поскольку является результатом серьезной работы над собой.
Диеты
Диета Дюкана
Диета Дюкана находится в топе популярных диет. Эта методика действительно даёт возможность похудеть. Вопрос в том, какой ценой?
Диеты
Раздельное питание для похудения
Учение о раздельном питании своим появлением обязано фантазии американских учёных Г.Шелтона и П. Брегга. Надо сказать, что теория раздельного питания так и не была никем признана и осталась тем, чем была необоснованной гипотезой.

Полезные советы

Как готовить вкусную еду
Приготовление пищи для всей семьи является не просто сложным, но так же и ответственным этапом. Ведь чем вкуснее будет пища, тем более крепкой и сплоченной будет семья.
Нужно ли мыть фрукты и овощи?
Если вы не собираетесь кушать кожицу фрукта или овоща, это не означает что ее не надо мыть. В мире происходит огромное количество инфекционных отравлений, только из-за того что овощи и зелень не моются.

Салаты

Салат с беконом и шпинатом
Такой салат готовится элементарно! Даже если вы не любитель проводить время на кухне за готовкой, то с таким блюдом проблем не возникнет! При этом салатик получается сытным, а благодаря шпинату – полезным.

Закуски

10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Ароматная брынза
Есть такое замечательное блюдо – домашняя брынза с оливковым маслом. В последнее время мы как-то подзабыли именно о домашней брынзе.
10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Яйцо-пашот
Ну, я долго думал, что же такое пашот. Оказалось, что яйцо-пашот это сваренное в мешочек яйцо. Причем сварено оно без скорлупы. Что же это за цирковой трюк такой? Оказалось все проще пареной репы.

Десерты

40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Оладьи на кефире
«Ладушки, ладушки испечем оладушки» — песенка детского сада, нашего беззаботного детства, теплых родительских рук и вкусных бабушкиных оладьев. Оладьи как и блины, только в два раза меньше. Состав теста тоже примерно одинаковый. Чтобы оладьи были рыхлые и пухлые тесто заводят на опаре. Но возможен
40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Торт "Яблочное искушение"
Торт – это лучший десерт нашего стола. Я в этом уверен наверняка. Когда мы идем к любимому человеку, мы покупаем в магазине торт и приносим его, что бы доставить удовольствие своей любимой. А как же насчет приготовить самому? Ведь если сам приготовил, вдвойне вкусно. Не правда ли.. А? В своей

Напитки

Некоторые полезные напитки
От жажды жители некоторых стран раньше избавлялись по-разному. Они пили чай, кумыс, квас и даже вино, разбавленное наполовину водой. Что пьют современные люди сегодня? Минеральную воду, молочные напитки, соки, нектары, воду с лимоном и зеленый чай.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх