» » » Запеченная рыба с картофелем под майонезом

Запеченная рыба с картофелем под майонезом

Запеченная рыба с картофелем под майонезом Рыба. Как можно её вкусно приготовить? Мы знаем, что рыбу приготовить в принципе не сложно. Чистим её, моем, разделываем и жарим либо перемалываем и готовим котлеты.
Кто-то любит готовить уху, другие тушат с овощами или в сметане. Способов приготовления рыбы много. А я предлагаю вам приготовить зеркального карпа запеченного с картошкой под майонезом. Хорошее вкусное блюдо, которого получается много, то что надо на обед для семьи. Но сначала поговорим немного о том, как правильно выбрать свежую рыбу.

Выбирая карпа тщательно осмотрите его жабры. На них не должно быть слизи. У свежего карпа красные, свекольного цвета жабры и блестящие, не тусклые и не мутные глаза. Зрачок четкий черный, не беловатый. Обязательно нужно нюхать жабры, так как вы не знаете, в каком водоеме ее выращивали.

Рыба впитывает в себя все посторонние запахи. Если водоемы были нечистые, первым делом этот запах вы услышите из жабр. Некоторые, покупая рыбу, не знают, как правильно выбрать свежую рыбу. Часто при покупке ошибаются и только позже, когда уже начинают её разделывать, замечают посторонний, не свойственный свежей рыбе запах гнили. Если такой запах есть, как правило, при разделке, он слышен в мясе у позвонка. Поэтому стоит заранее, выбирая рыбу, обращать внимание на жабры и глаза. Чтобы потом не пришлось выбрасывать эту «свежую» рыбу.
Запеченная рыба с картофелем под майонезом

А теперь о рецепте.



1. Чистите и моете картофель. Нарезаете его на кольца. Солите и перчите картофельные пласты в небольшой пиале. Перемешиваете и только тогда выкладываете их на противень.

2. Затем одну большую луковицу нарезаете на кольца, морковь натираете на крупной терке и на подсолнечном масле слегка обжариваете их на сковороде.

3. Обжаренную морковь и лук выкладываете на противень, на картофель.

4. Сверху на картофель кладете рыбку, предварительно нарезанную на небольшие кусочки (сначала нарезаете подковкой, а потом ее еще пополам), перчите, солите по вкусу.

5. Затем полейте майонезом. Лучше всего домашним майонезом. Но магазинный тоже подойдёт. И отправляете на 40-60 минут в духовку (150 градусов).

Тоже самое вы можете сделать и с мороженой рыбой, но вкусней будет со свежей. Вообще вся вкусная и полезная рыба – это свежая рыба. Поэтому готовьте в удовольствие самое полезное и выбирая рыбу помните, на что нужно обращать внимание при покупке.

Рекомендуем

Пельмени
Пельмени – это блюдо, которое любят все. Вкусное мяско в тонком отварном тесте, лучше всего приготовить самому. Ведь ни одни магазинные пельмени не сравнятся с домашними. И поесть мы хотим не просто еду, а вкусную еду. Приготовьте пельмени по этому рецепту и вы поймёте, что может сделать кулинарное
30-40 мин.
Рецепты / Салаты
Салат мимоза
Я долго сомневалась, стоит ли давать свой салат «Мимоза» классический, который готовлю частенько, как на праздники, так и в будние дни. А все дело в том, что я сама перепробовала множество самых разных подобных салатов и ни один из них не сравнится с моим вариантом приготовления.
40-50 мин.
Рецепты
Котлета с картофельным пюре
Кто не любит котлеты? Кто не любит картошку? Нет такого человека, который не любил бы котлету с картофельным пюре! Это блюдо из детства, это блюдо из столовой, это блюдо из нашего родного дома в котором мы родились, выросли и выпорхнули во взрослую жизнь.
30-40 мин.
Рецепты / Салаты
Селедка под шубой
Селедка под шубой это салат, где много майонеза. Каждый Новый год сопровождается просмотром «С легким паром!», поеданием салата Оливье и Селедкой под шубой.
Как выбрать пудру
Раньше пудра стоила баснословно дорого, и далеко не каждый мог себе позволить сделать такое приобретение. Знатные господа пудрили ею свои парики, ну а образ гейши будет незаконченным без пудры и белил.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Диеты

Диеты
Диета Валерии
Одна из самых привлекательных представительниц современного шоубизнеса певица Валерия является воплощением изящества и стройности.
Диеты
Диета Кейт Миддлтон
Современная золушка, встретившая своего принца, Кейт Миддлтон сегодня является воплощением стройности и изящества, ее фигура достойна похвалы, поскольку является результатом серьезной работы над собой.
Диеты
Диета Дюкана
Диета Дюкана находится в топе популярных диет. Эта методика действительно даёт возможность похудеть. Вопрос в том, какой ценой?
Диеты
Раздельное питание для похудения
Учение о раздельном питании своим появлением обязано фантазии американских учёных Г.Шелтона и П. Брегга. Надо сказать, что теория раздельного питания так и не была никем признана и осталась тем, чем была необоснованной гипотезой.

Полезные советы

Как готовить вкусную еду
Приготовление пищи для всей семьи является не просто сложным, но так же и ответственным этапом. Ведь чем вкуснее будет пища, тем более крепкой и сплоченной будет семья.
Нужно ли мыть фрукты и овощи?
Если вы не собираетесь кушать кожицу фрукта или овоща, это не означает что ее не надо мыть. В мире происходит огромное количество инфекционных отравлений, только из-за того что овощи и зелень не моются.

Салаты

Салат с беконом и шпинатом
Такой салат готовится элементарно! Даже если вы не любитель проводить время на кухне за готовкой, то с таким блюдом проблем не возникнет! При этом салатик получается сытным, а благодаря шпинату – полезным.

Закуски

10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Ароматная брынза
Есть такое замечательное блюдо – домашняя брынза с оливковым маслом. В последнее время мы как-то подзабыли именно о домашней брынзе.
10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Яйцо-пашот
Ну, я долго думал, что же такое пашот. Оказалось, что яйцо-пашот это сваренное в мешочек яйцо. Причем сварено оно без скорлупы. Что же это за цирковой трюк такой? Оказалось все проще пареной репы.

Десерты

40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Оладьи на кефире
«Ладушки, ладушки испечем оладушки» — песенка детского сада, нашего беззаботного детства, теплых родительских рук и вкусных бабушкиных оладьев. Оладьи как и блины, только в два раза меньше. Состав теста тоже примерно одинаковый. Чтобы оладьи были рыхлые и пухлые тесто заводят на опаре. Но возможен
40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Торт "Яблочное искушение"
Торт – это лучший десерт нашего стола. Я в этом уверен наверняка. Когда мы идем к любимому человеку, мы покупаем в магазине торт и приносим его, что бы доставить удовольствие своей любимой. А как же насчет приготовить самому? Ведь если сам приготовил, вдвойне вкусно. Не правда ли.. А? В своей

Напитки

Некоторые полезные напитки
От жажды жители некоторых стран раньше избавлялись по-разному. Они пили чай, кумыс, квас и даже вино, разбавленное наполовину водой. Что пьют современные люди сегодня? Минеральную воду, молочные напитки, соки, нектары, воду с лимоном и зеленый чай.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх