» » » Селедка под шубой

Селедка под шубой

Селедка под шубой
Селедка под шубой это салат, где много майонеза. Каждый Новый год сопровождается просмотром «С легким паром!», поеданием салата Оливье и Селедкой под шубой.

Ингредиенты

Картофель 5 шт.
Морковь 3 шт.
Свекла 2-3 шт.
Слабосоленую селедку 1 шт.
Майонез 1 пач.
Селедка под шубой
Помещаем помытые овощи в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности. Готовность проверяем протыкая картошку, морковь вилкой, по своим ощущениям от того, насколько легко протыкается. Свеклу не протыкаем, иначе весь сок вытечет, но имеем ввиду, что свекла варится дольше всех. Пока овощи варятся, чистим селедку, то есть убираем все кости из нее, а мякоть режем острым ножом довольно мелко. Селедка обрабатывается быстро, овощи варятся долго, поэтому занимаемся своими делами, периодически заглядывая в кастрюлю с овощами, не готовы ли они.

Когда овощи сварятся их чистят и трут через крупную терку.

Каждый овощ в свою тарелку.

Затем начинаем собирать салат послойно в какой-нибудь посуде, например в селедочнице (неглубокая, овальная, вытянутая в длину тарелка).

Каждый слой промазываем после того, как положим в селедочницу майонезом.

Последовательность слоев: свекла-картофель-морковь, затем кладем селедку, нарезанную на мелкие-мелкие кусочечки, затем сверху на селедку кладем шубу в обратной последовательности: морковь-картофель-свекла.

Можно еще лука-репки покрошить и положить в слой, где селедка, но я так не делаю. Все слои щедро промазываем майонезом.

Сверху тоже мажем майонез и разравниваем вилкой.

Делаем зубцами вилки аккуратные бороздки, то есть оформляем вид сверху. Ставим в холодильник, чтобы салат охладился и пропитался майонезом.

Можно есть.

Сверху можно оформить зеленью (петрушка, укроп), или накрошить желток яйца, а можно и так съесть.

Рекомендуем

Манная каша
Каши всегда пользовались уважением в народе. Даже однокашники были в школах. Почему их звали однокашники?
40-50 мин.
Рецепты / Салаты
"Русский салат"
Для разнообразия и для усиления подносимых блюд витаминами подаются различные салаты. Одним из таких является "Русский салат".
Алоэ — природный «сжигатель» жира
Чтобы похудеть не требуется истязать свой организм голодовками, можно лишь дополнить рацион природными веществами, способными эффективно сжигать жир. Такие компоненты содержатся в ананасах, которые часто рекомендуются тем, кто хочет скинуть пару кило. Но и комнатное алоэ для похудения может сыграть

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Диеты

Диеты
Диета Валерии
Одна из самых привлекательных представительниц современного шоубизнеса певица Валерия является воплощением изящества и стройности.
Диеты
Диета Кейт Миддлтон
Современная золушка, встретившая своего принца, Кейт Миддлтон сегодня является воплощением стройности и изящества, ее фигура достойна похвалы, поскольку является результатом серьезной работы над собой.
Диеты
Диета Дюкана
Диета Дюкана находится в топе популярных диет. Эта методика действительно даёт возможность похудеть. Вопрос в том, какой ценой?
Диеты
Раздельное питание для похудения
Учение о раздельном питании своим появлением обязано фантазии американских учёных Г.Шелтона и П. Брегга. Надо сказать, что теория раздельного питания так и не была никем признана и осталась тем, чем была необоснованной гипотезой.

Полезные советы

Как готовить вкусную еду
Приготовление пищи для всей семьи является не просто сложным, но так же и ответственным этапом. Ведь чем вкуснее будет пища, тем более крепкой и сплоченной будет семья.
Нужно ли мыть фрукты и овощи?
Если вы не собираетесь кушать кожицу фрукта или овоща, это не означает что ее не надо мыть. В мире происходит огромное количество инфекционных отравлений, только из-за того что овощи и зелень не моются.

Салаты

Салат с беконом и шпинатом
Такой салат готовится элементарно! Даже если вы не любитель проводить время на кухне за готовкой, то с таким блюдом проблем не возникнет! При этом салатик получается сытным, а благодаря шпинату – полезным.

Закуски

10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Ароматная брынза
Есть такое замечательное блюдо – домашняя брынза с оливковым маслом. В последнее время мы как-то подзабыли именно о домашней брынзе.
10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Яйцо-пашот
Ну, я долго думал, что же такое пашот. Оказалось, что яйцо-пашот это сваренное в мешочек яйцо. Причем сварено оно без скорлупы. Что же это за цирковой трюк такой? Оказалось все проще пареной репы.

Десерты

40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Оладьи на кефире
«Ладушки, ладушки испечем оладушки» — песенка детского сада, нашего беззаботного детства, теплых родительских рук и вкусных бабушкиных оладьев. Оладьи как и блины, только в два раза меньше. Состав теста тоже примерно одинаковый. Чтобы оладьи были рыхлые и пухлые тесто заводят на опаре. Но возможен
40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Торт "Яблочное искушение"
Торт – это лучший десерт нашего стола. Я в этом уверен наверняка. Когда мы идем к любимому человеку, мы покупаем в магазине торт и приносим его, что бы доставить удовольствие своей любимой. А как же насчет приготовить самому? Ведь если сам приготовил, вдвойне вкусно. Не правда ли.. А? В своей

Напитки

Некоторые полезные напитки
От жажды жители некоторых стран раньше избавлялись по-разному. Они пили чай, кумыс, квас и даже вино, разбавленное наполовину водой. Что пьют современные люди сегодня? Минеральную воду, молочные напитки, соки, нектары, воду с лимоном и зеленый чай.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх