» » » Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

Печеночные котлетыНет необходимости говорить о том, что печенка довольно полезный продукт, который должен присутствовать в рационе любого человека. Однако далеко не все любят печень, приготовленную в тушеном или жареном виде. Почему-то не слишком хорошо кушают печень детишки, отказываясь от этого необходимого и полезного продукта. В этом случае заботливая мама может приготовить котлеты из печени, нежные и очень вкусные. Готовятся они быстро, без особых проблем. Зато результат превзойдет все ожидания! Печеночные котлетки обычно отлично кушают и дети, и взрослые.

Печеночные котлеты «Сказка»


Печеночные котлеты «Сказка»

Нам будет необходимо взять:
• половину килограмма печени;
• сто грамм отваренного риса;
• одну большую луковицу;
• одно яйцо;
• стакан молочка;
• одну столовую ложку картофельного крахмала;
• перец, соль и по желанию мускатный орех.

Начинаем приготовление. Печень нарежьте кусочками, поместите ее в молоко на два часа для вымачивания. Затем пропустите ее вместе с луком через мясорубку, добавьте яйцо, крахмал, рис и все специи. Котлетки жарьте на разогретом растительном масле, выкладывая печеночный фарш столовой ложкой. Обжаривайте их с обеих сторон, затем добавьте немножечко воды потушите минут пять. Подавайте котлеты с зеленью и сметаной.

Котлеты печеночные «Слоеные»


Котлеты печеночные «Слоеные»

Для приготовления нам будут необходимы следующие продукты:
• пятьсот грамм печени;
• три яйца;
• пятнадцать грамм муки;
• сметана;
• чеснок;
• соль.

Начинаем готовить котлетки. Печень перекрутите дважды на мясорубке, так фарш получится более нежный и воздушный. Добавьте в него яйца, соль и муку. Фарш перемешайте, чтобы он получился однородным. Котлеты обжаривайте с двух сторон на разогретом растительном масле, выкладывая их столовой ложкой. Затем готовые котлетки положите на тарелку, чтобы они остыли.

Чеснок раздавите чесночницей и смешайте со сметаной. Берем две котлетки, одну из них обмазываем сметаной с чесноком и накрываем другой. Полученные слоеные котлетки выкладываем на блюдо, сверху посыпаем мелко порубленной зеленью.

Печеночные котлеты «Ароматные»


Печеночные котлеты «Ароматные»

Нам понадобятся следующие продукты:
• килограмм говяжьей печени;
• два куриных яйца;
• сто грамм манной крупы;
• шестьдесят грамм сметаны;
• две луковицы;
• пять зубчиков чеснока;
• соль и специи.

Начинаем готовить печеночные котлеты. Печень, лук и чеснок нужно пропустить через мясорубку, желательно два раза. Добавляем к печеночному фаршу манную крупу, сметану, яйца и соль со специями. Хорошенько все перемешиваем и оставляем на сорок минут. Затем поджариваем котлетки на растительном масле с обеих сторон до появления аппетитной и румяной корочки. Сверху готовые котлетки посыпаем рубленой зеленью. Очень вкусно это блюдо со свежими овощами.

Рекомендуем

Лазанья
Сегодня лазанью любят не только в Италии, это блюдо завоевало практически весь мир. Существует множество рецептов приготовления лазаньи, тем более что если поменять в ней начинку, то меняется весь вкус.
Морковные котлеты
Морковные котлеты – это не только удивительно вкусное блюдо, но и полезное. Котлетки из моркови обычно с большим удовольствием кушают дети. Да и взрослые люди отдают предпочтение этому кушанью, так как котлеты из моркови можно приготовить совершенно по-разному, с различными начинками или в виде
Омлет
Практически каждый человек любит позавтракать пышным и вкусным омлетом, вкуснее и полезнее завтрак даже сложно придумать. В омлет опытные хозяйки добавляют помидорки, бекон или ветчину – все зависит от вкусовых предпочтений домочадцев. Детям, наверняка, понравятся вкусные сладкие омлеты с яблоками.
40-50 мин.
Рецепты
Котлета с картофельным пюре
Кто не любит котлеты? Кто не любит картошку? Нет такого человека, который не любил бы котлету с картофельным пюре! Это блюдо из детства, это блюдо из столовой, это блюдо из нашего родного дома в котором мы родились, выросли и выпорхнули во взрослую жизнь.
Куриная печень, жаренная с луком и болгарским перцем
Как известно, в кулинарии, субпродукты нашли свое применение. Особенно у наших соотечественников эти блюда очень востребованы. Об одном из таких блюд мы и расскажем далее, а именно о рецепте приготовления куриной печени, но не простой, а жаренной с луком и болгарским перцем – просто изумительном

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Диеты

Диеты
Диета Валерии
Одна из самых привлекательных представительниц современного шоубизнеса певица Валерия является воплощением изящества и стройности.
Диеты
Диета Кейт Миддлтон
Современная золушка, встретившая своего принца, Кейт Миддлтон сегодня является воплощением стройности и изящества, ее фигура достойна похвалы, поскольку является результатом серьезной работы над собой.
Диеты
Диета Дюкана
Диета Дюкана находится в топе популярных диет. Эта методика действительно даёт возможность похудеть. Вопрос в том, какой ценой?
Диеты
Раздельное питание для похудения
Учение о раздельном питании своим появлением обязано фантазии американских учёных Г.Шелтона и П. Брегга. Надо сказать, что теория раздельного питания так и не была никем признана и осталась тем, чем была необоснованной гипотезой.

Полезные советы

Как готовить вкусную еду
Приготовление пищи для всей семьи является не просто сложным, но так же и ответственным этапом. Ведь чем вкуснее будет пища, тем более крепкой и сплоченной будет семья.
Нужно ли мыть фрукты и овощи?
Если вы не собираетесь кушать кожицу фрукта или овоща, это не означает что ее не надо мыть. В мире происходит огромное количество инфекционных отравлений, только из-за того что овощи и зелень не моются.

Салаты

Салат с беконом и шпинатом
Такой салат готовится элементарно! Даже если вы не любитель проводить время на кухне за готовкой, то с таким блюдом проблем не возникнет! При этом салатик получается сытным, а благодаря шпинату – полезным.

Закуски

10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Ароматная брынза
Есть такое замечательное блюдо – домашняя брынза с оливковым маслом. В последнее время мы как-то подзабыли именно о домашней брынзе.
10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Яйцо-пашот
Ну, я долго думал, что же такое пашот. Оказалось, что яйцо-пашот это сваренное в мешочек яйцо. Причем сварено оно без скорлупы. Что же это за цирковой трюк такой? Оказалось все проще пареной репы.

Десерты

40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Оладьи на кефире
«Ладушки, ладушки испечем оладушки» — песенка детского сада, нашего беззаботного детства, теплых родительских рук и вкусных бабушкиных оладьев. Оладьи как и блины, только в два раза меньше. Состав теста тоже примерно одинаковый. Чтобы оладьи были рыхлые и пухлые тесто заводят на опаре. Но возможен
40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Торт "Яблочное искушение"
Торт – это лучший десерт нашего стола. Я в этом уверен наверняка. Когда мы идем к любимому человеку, мы покупаем в магазине торт и приносим его, что бы доставить удовольствие своей любимой. А как же насчет приготовить самому? Ведь если сам приготовил, вдвойне вкусно. Не правда ли.. А? В своей

Напитки

Некоторые полезные напитки
От жажды жители некоторых стран раньше избавлялись по-разному. Они пили чай, кумыс, квас и даже вино, разбавленное наполовину водой. Что пьют современные люди сегодня? Минеральную воду, молочные напитки, соки, нектары, воду с лимоном и зеленый чай.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх