Соус ткемали

Шурпа – это национальное блюдо Узбекистана. Готовится шурпа в основном из баранины, но можно так же использовать говядину. Варится она долго, поэтому бульон этого блюда получается таким наваристым с ароматом восточных специй.

К любому празднику мы хотим на сладкое поставить на праздничный стол торт. А какой торт Вы ставите обычно? Покупаете в магазине? Или все же готовите сами… У каждой хозяйки есть излюбленные рецепты приготовления праздничных сладких блюд. О рецепте приготовления одного из таких блюд я и хотел бы

Настоящий узбекский плов принято готовить именно с бараниной и курдючным салом, если по какой-то причине вам это мясо не по вкусу, замените его непостной говядиной, на крайний случай свининой или курицей. Плов в этом случае получится, конечно, не узбекский, но все равно очень вкусный.

Сегодня в кулинарии отдельным местом стоят первые блюда. К ним относятся различные супы. Без супа сложно представить обеденное меню. О рецепте приготовления одного из таких супчиков и пойдет дальше речь, а именно о рецепте приготовления грибного супа с перловой крупой.

На улице лето, жара плюс 30 градусов. Хочется чего-нибудь прохладного. Можно конечно попить холодного кваса или булькнуть бутылочку пивка - это классно, но! Большинство людей бежит быстрей в кафетерий или магазин и покупает холодное, сладенькое, вкусное мороженое. В своей статье я хотел бы написать