» » » Домашнее печенье

Домашнее печенье

Домашнее печенье
При изготовлении домашнего печенья в домашних условиях любая хозяйка знает, какой мерой на ее кухне измеряется любой продукт, прописанный в рецепте.

Ингредиенты

Муку 2 ст.
Маргарин 230 г
Сахар или сахарную пудру 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Лимон 1/2 часть
Сода и соль по вкусу
У меня, например, для муки есть специальный стакан, для замеса теста отдельная емкость, для масла свой мерный стаканчик. Это удобно, ведь для изготовления домашнего печенья необходимо строго придерживаться рецептуры. Так же немало важно, при изготовлении домашнего печенья, соблюдение температурного режима.

Домашнее печенье

Какое изготовить домашнее печенье, простое или сложное овсяное или печенье Хризантема в приготовлении, каждая хозяйка решает по-своему исходя из своих возможностей и вкусов. Но я думаю, ничего нет проще, чем приготовление песочного теста. Вот из него и состоит домашнее печенье.

Приготовление домашнего печенья начинаем с теста: маргарин, сахар, яйцо, соду и соль объединяем в одной емкости. Маргарин лучше не растапливать, потрудитесь деревянной ложкой. Соду и соль берем на кончике ножа. Добавляем лимон, натертый на мелкой терке вместе с цедрой и все хорошенько перемешиваем.

Добавляем просеянную муку, мешаем дальше.


Готовое тесто хорошенько разминаем руками и оставляем минут на 1о, этого времени хватит что бы приготовить шоколадную глазурь. Лично у меня домашнее печенье уходит и без глазури, но когда я ее готовила в первый раз эффект был потрясающий.

Для шоколадной глазури берем: 150 грамм сахарной пудры, 2 столовые ложки какао- порошка, 3 столовые ложки горячей воды, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Смешиваем в миске какао-порошок и сахарную пудру, добавляем горячую воду и сливочное масло, все очень хорошо перемешиваем до получения однородной блестящей массы.

Домашнее печенье

Вернемся к тесту, его нужно раскатать ровным слоем толщиной не менее 5-7 мм. Когда у вас получится такое обширное поле для деятельности возьмите выемки, они бывают разными в форме сердечка, круглые, квадратными и вырезайте заготовки. Остатки от таких заготовок, а они у вас все равно будут, можно раскатать и снова вырезать.

Готовые заготовки домашнего печенья выложить на смазанный противень и испечь в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов. После истечения определенного времени, а оно будет у всех по разному, достать печенье из духовки и дать остыть. Только после этого вы можете решить подавать домашнее печенье с глазурью или нет. Можно украсить домашнее печенье ядрами грецкого ореха или миндаля. Приятного вам аппетита!

Рекомендуем

30-40 мин.
Рецепты / Выпечка
Печенье из пива
Это печенье самое простое, быстрое и экономичное, а главное вкусное. Приготовить такое печенье не составляет большого труда. Не нужно лишних затрат и фантазии на его украшения. Обычно вспоминаешь о его приготовлении, когда в холодильнике задерживается баночка пива, не востребованная накануне.
10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Яйцо-пашот
Ну, я долго думал, что же такое пашот. Оказалось, что яйцо-пашот это сваренное в мешочек яйцо. Причем сварено оно без скорлупы. Что же это за цирковой трюк такой? Оказалось все проще пареной репы.
Манная каша
Каши всегда пользовались уважением в народе. Даже однокашники были в школах. Почему их звали однокашники?
Как обмануть свой аппетит: простые хитрости
Избавляться от лишнего веса можно, и нужно. Самым популярным способом является диета или изменение своего рациона питания, причем достаточно радикально. Первое время на таком скудном рационе существовать сложно, ведь есть хочется по-прежнему. Но на самом деле, есть несколько простых способов

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Диеты

Диеты
Диета Валерии
Одна из самых привлекательных представительниц современного шоубизнеса певица Валерия является воплощением изящества и стройности.
Диеты
Диета Кейт Миддлтон
Современная золушка, встретившая своего принца, Кейт Миддлтон сегодня является воплощением стройности и изящества, ее фигура достойна похвалы, поскольку является результатом серьезной работы над собой.
Диеты
Диета Дюкана
Диета Дюкана находится в топе популярных диет. Эта методика действительно даёт возможность похудеть. Вопрос в том, какой ценой?
Диеты
Раздельное питание для похудения
Учение о раздельном питании своим появлением обязано фантазии американских учёных Г.Шелтона и П. Брегга. Надо сказать, что теория раздельного питания так и не была никем признана и осталась тем, чем была необоснованной гипотезой.

Полезные советы

Как готовить вкусную еду
Приготовление пищи для всей семьи является не просто сложным, но так же и ответственным этапом. Ведь чем вкуснее будет пища, тем более крепкой и сплоченной будет семья.
Нужно ли мыть фрукты и овощи?
Если вы не собираетесь кушать кожицу фрукта или овоща, это не означает что ее не надо мыть. В мире происходит огромное количество инфекционных отравлений, только из-за того что овощи и зелень не моются.

Салаты

Салат с беконом и шпинатом
Такой салат готовится элементарно! Даже если вы не любитель проводить время на кухне за готовкой, то с таким блюдом проблем не возникнет! При этом салатик получается сытным, а благодаря шпинату – полезным.

Закуски

10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Ароматная брынза
Есть такое замечательное блюдо – домашняя брынза с оливковым маслом. В последнее время мы как-то подзабыли именно о домашней брынзе.
10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Яйцо-пашот
Ну, я долго думал, что же такое пашот. Оказалось, что яйцо-пашот это сваренное в мешочек яйцо. Причем сварено оно без скорлупы. Что же это за цирковой трюк такой? Оказалось все проще пареной репы.

Десерты

40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Оладьи на кефире
«Ладушки, ладушки испечем оладушки» — песенка детского сада, нашего беззаботного детства, теплых родительских рук и вкусных бабушкиных оладьев. Оладьи как и блины, только в два раза меньше. Состав теста тоже примерно одинаковый. Чтобы оладьи были рыхлые и пухлые тесто заводят на опаре. Но возможен
40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Торт "Яблочное искушение"
Торт – это лучший десерт нашего стола. Я в этом уверен наверняка. Когда мы идем к любимому человеку, мы покупаем в магазине торт и приносим его, что бы доставить удовольствие своей любимой. А как же насчет приготовить самому? Ведь если сам приготовил, вдвойне вкусно. Не правда ли.. А? В своей

Напитки

Некоторые полезные напитки
От жажды жители некоторых стран раньше избавлялись по-разному. Они пили чай, кумыс, квас и даже вино, разбавленное наполовину водой. Что пьют современные люди сегодня? Минеральную воду, молочные напитки, соки, нектары, воду с лимоном и зеленый чай.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх