» » » Рецепт маринованного чеснока на зиму

Рецепт маринованного чеснока на зиму

Рецепт маринованного чеснока на зиму Для тех кто не очень любит простой чеснок, есть возможность заменить его на чеснок — маринованный.

Ингредиенты

800-900 г свежего чеснока;
500 г красного крыжовника;
один литр воды;
100 мл столового уксуса;
30-40 г сахара;
50-60 г соли
У маринованного чеснока пикантный, и совсем непохожий на обычный чеснок вкус. И любое блюдо, приготовленное с таким чесноком, приобретет свою изюминку.

Приготовление маринованного чеснока:

1. Чеснок моем, каждую головку отделяем на отдельные зубчики, срезаем оставшиеся части корней, и снимаем верхнюю шелуху (оставляем только один слой нижней тонкой шелухи).
Рецепт маринованного чеснока на зиму

2. Подготовленный чеснок свободно укладываем в маленькие (до 0,5 мл) стерилизованные банки.

3. Берем крыжовник, чуть не доспевший (слишком спелый крыжовник в банке может лопаться) и закладываем его во все пустоты, которые остались в банке после укладывания чеснока.

4. Заливаем водой (крутым кипятком) на 10 минут.

5. Тем временем подготовим рассол. В литре воды (кипятка) растворяем сахар и соль, добавляем уксус.

6. Из банок сливаем воду, которую до этого заливали, и заливаем подготовленным рассолом.

7. Закрываем банки стерилизованными крышками, затем необходимо перевернуть банки с чесноком вверх дном и накрываем толстым одеялом. Оставляем в состоянии на сутки.
Рецепт маринованного чеснока на зиму

8. Употреблять такой чеснок можно будет через 2 месяца.

Приятного аппетита!

P.S. Чеснок лучше всего мариновать с красным крыжовником, или по желанию можете заменить его на красный виноград.

Рекомендуем

Компот из ранета
В настоящее время большое распространение получили компоты, приготовленные в домашних условиях. Да и не удивительно, при всем выборе, который нам предлагает отечественный и зарубежный производитель, мы все таки доверились своей кухне, своим навыкам и мастерству.
Салат из моркови
Овощи хорошо дополняют блюда. В летнее время мы делаем салаты из огурцов и помидоров, а в зимний период, всё чаще едим соленья. Но на столе всегда должны быть салаты, в любое время года. «А какой салат можно приготовить зимой?» – спросите вы. Салат из моркови. Этот солнечный овощ содержит много

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Диеты

Диеты
Диета Валерии
Одна из самых привлекательных представительниц современного шоубизнеса певица Валерия является воплощением изящества и стройности.
Диеты
Диета Кейт Миддлтон
Современная золушка, встретившая своего принца, Кейт Миддлтон сегодня является воплощением стройности и изящества, ее фигура достойна похвалы, поскольку является результатом серьезной работы над собой.
Диеты
Диета Дюкана
Диета Дюкана находится в топе популярных диет. Эта методика действительно даёт возможность похудеть. Вопрос в том, какой ценой?
Диеты
Раздельное питание для похудения
Учение о раздельном питании своим появлением обязано фантазии американских учёных Г.Шелтона и П. Брегга. Надо сказать, что теория раздельного питания так и не была никем признана и осталась тем, чем была необоснованной гипотезой.

Полезные советы

Как готовить вкусную еду
Приготовление пищи для всей семьи является не просто сложным, но так же и ответственным этапом. Ведь чем вкуснее будет пища, тем более крепкой и сплоченной будет семья.
Нужно ли мыть фрукты и овощи?
Если вы не собираетесь кушать кожицу фрукта или овоща, это не означает что ее не надо мыть. В мире происходит огромное количество инфекционных отравлений, только из-за того что овощи и зелень не моются.

Салаты

Салат с беконом и шпинатом
Такой салат готовится элементарно! Даже если вы не любитель проводить время на кухне за готовкой, то с таким блюдом проблем не возникнет! При этом салатик получается сытным, а благодаря шпинату – полезным.

Закуски

10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Ароматная брынза
Есть такое замечательное блюдо – домашняя брынза с оливковым маслом. В последнее время мы как-то подзабыли именно о домашней брынзе.
10-15 мин.
Рецепты / Закуски
Яйцо-пашот
Ну, я долго думал, что же такое пашот. Оказалось, что яйцо-пашот это сваренное в мешочек яйцо. Причем сварено оно без скорлупы. Что же это за цирковой трюк такой? Оказалось все проще пареной репы.

Десерты

40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Оладьи на кефире
«Ладушки, ладушки испечем оладушки» — песенка детского сада, нашего беззаботного детства, теплых родительских рук и вкусных бабушкиных оладьев. Оладьи как и блины, только в два раза меньше. Состав теста тоже примерно одинаковый. Чтобы оладьи были рыхлые и пухлые тесто заводят на опаре. Но возможен
40-50 мин.
Рецепты / Десерты
Торт "Яблочное искушение"
Торт – это лучший десерт нашего стола. Я в этом уверен наверняка. Когда мы идем к любимому человеку, мы покупаем в магазине торт и приносим его, что бы доставить удовольствие своей любимой. А как же насчет приготовить самому? Ведь если сам приготовил, вдвойне вкусно. Не правда ли.. А? В своей

Напитки

Некоторые полезные напитки
От жажды жители некоторых стран раньше избавлялись по-разному. Они пили чай, кумыс, квас и даже вино, разбавленное наполовину водой. Что пьют современные люди сегодня? Минеральную воду, молочные напитки, соки, нектары, воду с лимоном и зеленый чай.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх