Ароматная брынза

Ароматная брынзаЕсть такое замечательное блюдо – домашняя брынза с оливковым маслом. В последнее время мы как-то подзабыли именно о домашней брынзе.

Ингредиенты

0,5 килограмма домашней брынзы
5 столовых ложек ароматного оливкового масла
душистый перец по вкусу
соль по вкусу
2 столовых ложки яблочного уксуса
2-3 головки чеснока
смесь приправ по вкусу
Все сосредоточились на сырах и брынзе из ближайшего супермаркета. А ведь это совсем не то, на самом деле!

А приготовить ароматную брынзу совсем просто.

Для начала нарежем брынзу кубиками. Из масла, уксуса и специй приготовим маринад, который необходимо хорошенько взбить и дать настояться ему 15 минут.

После этого, кубики брынзы необходимо залить маринадом, добавить раздавленный при помощи пресса чеснок, тщательно перемешивать, сложить в судочек и поставить в холодильник на 4 часа.
Вернуться назад